- Scritto da Corte Fusia
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Un anno da "Brut"
Domenica 3 novembre Osteria del Dosso, Villasanta
E' passato orami un anno dalla prima uscita del Brut Corte Fusia!
Dopo tante fatiche e soddisfazioni, abbiamo pensato di fare una degustazione per ripercorrere con voi tutta la vita di questo vino attraverso le diverse sboccature, affinamenti e prove inedite, il tutto accompagnato da un buffet.
Si svolgerà domenica 3 novembre all' Osteria del Dosso a Villasanta, nel parco di Monza.
I vini in degustazione saranno i seguenti:
- Brut 1° lotto Sboccatura 9/12
- Brut 1° lotto Sboccatura 9/12 con liqueur
- Brut 2° lotto Sboccatura 10/12
- Brut 3° lotto Sboccatura 2/13
- Brut 3° lotto Sboccatura 2/13 tappo DIAM
- Brut 3° lotto Sboccatura 2/13 Magnum
- Brut 4° lotto Sboccatura 6/13
- Brut 4° lotto Sboccatura 6/13 tiraggio tappo a sughero
- Brut 4° lotto Sboccatura 6/13 tiraggio tappo shel+
- Brut sur lattes
Le cose in comune tra questi dieci Franciacorta sono: la vendemmia 2010, il tiraggio a marzo del 2011 e il vino base di partenza! Scopriamo insieme come il tempo e l'affinamento sui lieviti riesce a cambiare un vino.
